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商用電磁爐如何進行選購
發布時間: 2022-02-17

商用電磁爐如何進行選購



商用電磁爐應該算是廚房烹飪工作中最基礎的設備了,任何一家商用廚房都離不了它。一般商用電磁爐的價錢是根據設備的配置和功率來決定,具體商用電磁爐如何進行選購,是許多餐飲經營者比較關注的問題。下面我們就來了解一下。


一、品牌

對于商用電磁爐品牌的選擇,目前各品牌、廠商的技術已經日趨成熟,選擇有良好口碑的生產廠家,好品質是廚房正常工作的基本保障。


二、功率

商用電磁率功率的選擇一定要和廚房工作量相匹配,避免造成浪費。一般飯店、酒樓、餐廳等需要小炒的地方,推薦用:鍋體為50CM口徑10KW電磁小炒爐;工廠人數在300人以下的,建議配置:鍋體為80CM口徑20KW的電磁大炒爐;工廠人數在300人以上的,電磁大鍋灶盡量選擇100CM口徑25KW或100CM口徑30KW的,理論上這樣的配置是夠用,可根據實際情況進行自由調配。


三、配置

爐面板外觀除了讓產品更大方以外,還擔負著屏蔽商用電磁爐輻射的任務。購買時,注意要爐面板焊接后處理,做工方面以及弄清爐面板的材質。售后服務買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項,電子元件產品總會有出問題的時候,有完善的服后服務體系才會讓使用中無后顧之憂。


綜合考慮以上三點因素,就能對商用電磁爐做出更好的選擇,如果您還對商用電磁爐的品牌和性能不是很了解,可以聯系13236492176,會有專業人士為您提供解答。


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